Optimalizace procesu expedice a skladování hotových výrobků ve společnosti PRANTL Masný průmysl, s.r.o.

30.9.2021

Předmětem projektu bylo navrhnutí nového procesu expedování a uspořádání layoutu vč. návrhu skladovací a manipulační technologie. Součástí projektu bylo i navržení informační podpory procesu expedování a etiketování.

Zákazník nás oslovil, protože již dosahuje mezní kapacity expedice a potřebuje expedici změnit tak, aby umožňovala další obchodní rozvoj společnosti. 

Postup projektu byl následující:

  • procesní analýza - provedli jsme analýzu stávajícího procesu expedování a etiketování. 
  • analýza dat - obdrželi jsme a zpracovali data z informačního systému.
  • procesní návrh - navrhli jsme nové procesy expedování a etiketování.
  • návrh layoutu - navrhli jsme uspořádání jednotlivých prostor. Tento návrh si vyžádal stavební úpravy v rámci budovy, tím byl získán větší prostor pro expedici masných výrobků.
  • návrh technologií - navrhli jsme druhy a typy technologií: spádové zakladače, dopravníky, vážní místa, etiketovací zařízení.
  • výkonové parametry - ověřili jsme výkonové parametry expedice, a to i z pohledu budoucího obchodního rozvoje zákazníka
  • informační podpora - navrhli jsme úpravy informačního systému podporujíícho procesy skladování, expedování a etiketování tak, aby bylo dosaženo maximální podpory procesů ze strany systému, aby bylo dosaženo maximální průchodnosti expedice a aby bylo dosaženo vyšší produktivity a byly odstraněny ztrátové činnosti a časy.

Projekt trval cca 3 měsíce.